Pisang Goreng
Ingrédients :
- 2 bananes
- 150 ml d’eau
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- Huile de tournesol
- Sucre en poudre
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients, sauf les bananes, dans un bol
- Battre la pâte avec un fouet
- Faire chauffer, dans une poêle, l’huile à 180°
- Couper les bananes en rondelles et les mélanger à la pâte
- A l’aide d’une cuillère,plonger les morceaux de bananes avec la pâte dans la poêle trois par trois
- Laisser frire jusqu’à une coloration dorée et les égoutter sur du papier absorbant
- Saupoudrer le Pisang Goreng avec du sucre en poudre
Servir éventuellement avec du fromage blanc ou de la crème glacée.
